Sophie Helene passe son enfance à Carcassonne, obtient un bac Arts Appliqués, suit les cours des Beaux-Arts de Toulouse. Elle est également  diplômée de Design Textile à l’ENSAAMA (Olivier de Serres, Paris 15e) et exerce la profession d’artiste coloriste à Cayeux-sur-Mer.

Après 20 ans à Paris, elle ressent un désir impératif de pleine nature. La baie de Somme où elle s’installe l’a transformée et révélée plasticienne. Ici ses sens sont en éveil, son regard s’aiguise. Elle découvre le visage d’un monde qu’elle ne soupçonnait pas. La couleur des déchets régurgités par la mer dans la minéralité des galets de la plage exerce sur elle une vraie fascination : elle marche le long des laisses de mer, collecte des déchets anthropiques que l’empreinte des phénomènes climatiques a enrichis de variations chromatiques infinies. Des collectes toujours plus riches sont la matière de mes travaux. Ces rebuts l’envoûtent et l’effraient. Résidus des pratiques sociales et économiques de l’homme, elle les détourne pour atteindre notre sensibilité et bousculer notre conscience. La médiation faisant partie intégrante de ses pratiques, elle créée en 2018 l’association SOS laisse de mer pour partager avec tous les publics ses découvertes via une exposition itinérante « Surprenantes collectes de bord de mer » et des ateliers art et sciences.